tag:blogger.com,1999:blog-816596343309386555.post4652685853070000397..comments2016-05-21T13:54:10.677+02:00Comments on CINCO TAPONES: XI.- LA CATA DE SYRAH EN BARCELONA (02-04-2011)Jluhttp://www.blogger.com/profile/18044190383630446672noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-816596343309386555.post-8531638770876728482011-04-06T16:43:27.380+02:002011-04-06T16:43:27.380+02:00El restaurante Santa Teresa lo descubrímos hace po...El restaurante Santa Teresa lo descubrímos hace poco y la verdad es que nos gusta mucho su cocina, destacando la materia prima y su elaboración, también su servicio impecable. Un restaurante, además, barato. Es muy de agradecer la atención que nos dispensaron.<br /><br />Los vinos de la cena alsaciana del viernes fueron:<br /><br />-Champagne Egly Ouriet Brut Rosé Grand Cru (dégorgement janvier 2009, 42 mois en cave)<br />-Muenchberg Riesling 2007 Grand Cru, Domaine Ostertag<br />-Goldert Muscat 2003 Grand cru, Domaine Zind Humbrecht<br />-Genesis Nº 9 Pinot Grigio, Weingut Kraft <br /><br />Ayer tarde estrené la copa Senso Impitoyable con 2 deditos que quedaban del Genesis Pinot Grigio de Kraft: ¡¡Una maravilla de vino!!Vicentehttps://www.blogger.com/profile/14900395316259619539noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-816596343309386555.post-80533219628612632722011-04-06T16:39:22.923+02:002011-04-06T16:39:22.923+02:00Me ha gustado mucho tu narración Juanlu.
Mª Cruz ...Me ha gustado mucho tu narración Juanlu. <br />Mª Cruz y yo lo pasamos muy bien con todos vosotros durante el fin de semana, se nos pasó volando y nos pareció corto, pero eso sí, intenso y divertido. Lo disfrutamos mucho.<br /><br />Respecto a la cata de Syrah, la verdad es que, en mi opinión, fue un auténtico desastre. Significativo tu apunte en relación a que prácticamente no bebimos durante la comida, recuerdo que normalmente acabamos las botellas comiendo después de las catas.<br />El mío salió muerto, me jode porque no pudimos disfrutar de un Clape, ¡una putada!.<br />El australiano era el único que daba las notas de la cepa pero a mi entender salió desequilibrado y en declive.<br />El Habla pienso que es un vino exuberante todo diseño y modernidad, no lo puntuamos bien, a mí en concreto no me gustó, pero he de destacar que Ana y Guillermo se lo curran mucho y nos trajeron este vino que está en boga y que también es interesante probar.<br />Y el vino ganador, como tú comentas, no recuerda a Syrah en ningún momento, se trata de una cata a ciegas pero sabíamos el tema monovarietal y aún así dudábamos de que fuera un syrah. Sin embargo, también como tú dices, es ganador con toda justicia, fue la mejor botella de las cuatro y el que más nos gustó, o mejor dicho, el único que gustó. Enhorabuena a los ganadores: Javi y Paqui. <br /><br />Ahora, por mi cabeza rondan dos curiosidades: cuál será el tema de la próxima cata y cuál sería el vino seleccionado por Raúl para esta cata (apuesto que Syrah francés y con muchas posibilidades, y más visto lo visto).Vicentehttps://www.blogger.com/profile/14900395316259619539noreply@blogger.com